OMEGA 3 BAKIMINDAN ZENGİN EKMEK

Her zaman yaptığım ev ekmeğimi bu gün omega 3 açısından zenginleştirdim. Bu şekilde tüketilen ekmeğin aynı zamanda kolestrolü de düşürme etkisi olacağını söyleyebilirim. 
Malzemeler
1 kilo kepekli un 
1/2 lt su veya süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı ceviz 
1 çay bardağı keten tohumu(çekilmiş)
1 çay bardağı yulaf ezmesi
1 yemek kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pekmez 
1 paket maya
Yapılışı
Derin bir kabın içine un dökülerek ortası havuz şeklinde açılır.Tüm malzeme eklenerek  hamur iyice yoğurulur.Şekillendirilen hamur parçaları yulaf ezmesi içinde yuvarlanarak tepsiye yerleştirilir .Tepside ekmekler iki misli kabarınca 180 dereceye ayarlanmış fırında 30-35 dk. pişirin.