PERİŞAN KURABİYE

malzemeler

1 paket margarin 
1 su bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı sıvı yağ 
1 çay bardağı ceviz
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı yulaf ezmesi 
vanilya 
kabartma tozu
aldığı kadar un

Yapılışı
Margarin ve şeker el sıcaklığı ile yumuşatılır.Diğer malzemeler eklenerek kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilir.Parmak uçları ileparça parça alınarak önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 15-20 dk.pışırilir